Kanelboller er allerede en favoritt blant bakverkelskere over hele verden, men når de toppes med en herlig kremostglasur, tar de smaksopplevelsen til nye høyder. Den søte og krydrede smaken av kanelbollene kombinert med den kremete og litt syrlige smaken av kremostglasur skaper en perfekt balanse som vil forbløffe dine smaksløker. I dag skal vi utforske oppskriften på de beste kanelbollene med kremostglasur som vil gi deg en smaksopplevelse du sent vil glemme.
En himmelsk kombinasjon av smaker:
Kanelboller med kremostglasur er en delikat blanding av søtt og krydret som vil glede både unge og gamle. Den myke og luftige teksturen av kanelbollene balanseres perfekt av den fyldige og kremete kremostglasur på toppen, og skaper en himmelsk smaksopplevelse som vil få deg til å ønske mer.
Oppskrift på De Beste Kanelbollene med Kremostglasur:
Ingredienser:
For kanelbollene:
- 500 g hvetemel
- 50 g sukker
- 1 ts salt
- 25 g fersk gjær
- 2 dl melk
- 75 g smør, mykt
- 1 egg
- 2 ss kanel
- 100 g brunt sukker
- 50 g smør, smeltet
For kremostglasur:
- 100 g kremost, romtemperert
- 50 g smør, romtemperert
- 200 g melis
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 ss melk (ved behov)
Fremgangsmåte:
- Begynn med å lage kanelbollene. Bland hvetemel, sukker og salt i en stor bolle.
- Varm melken til den er fingervarm, og løs opp gjæren i melken. Tilsett deretter det myke smøret til melkeblandingen.
- Hell melkeblandingen over melblandingen, tilsett egget og elt alt sammen til en smidig deig. Dekk til deigen og la den heve til dobbel størrelse på et lunt sted, ca. 1 time.
- Mens deigen hever, lag fyllet ved å blande sammen kanel, brunt sukker og smeltet smør.
- Når deigen har hevet, kjevle den ut til en rektangulær form på et lett melet arbeidsområde.
- Fordel kanelblandingen jevnt over deigen.
- Rull deigen sammen fra langsiden for å danne en lang rulle. Skjær deretter rullen i ca. 12 like store biter.
- Legg bollene på en bakeplate kledd med bakepapir og la dem etterheve i ca. 30 minutter.
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Stek kanelbollene i forvarmet ovn i ca. 10-12 minutter, eller til de er gylne og gjennomstekte.
- Mens kanelbollene avkjøles, lag kremostglasur ved å piske sammen kremost, smør, melis og vaniljeekstrakt til en jevn og kremete glasur. Tilsett litt melk hvis glasuren er for tykk.
- Når kanelbollene er avkjølt, spred kremostglasur over toppen av hver bolle.
- Server kanelbollene med kremostglasur og nyt den himmelske smaken!
Opplev Kanelbollenes Magi med Kremostglasur
Kanelboller med kremostglasur er den ultimate indulgensen for alle bakverkelskere der ute. Denne oppskriften gir deg myke og krydrede boller som er perfekt balansert med en fyldig og kremet glasur. Så neste gang du vil imponere dine gjester eller bare unne deg selv noe ekstra spesielt, ikke nøl med å prøve denne oppskriften på de beste kanelbollene med kremostglasur – du vil ikke angre!
