Innledning
Hei og velkommen tilbake til bloggen! I dagens innlegg vil jeg dele en spennende og smakfull oppskrift som er perfekt for helgekos eller som en del av et festmåltid: Honningglaserte asiatiske kyllingvinger. Disse vingene kombinerer den søte smaken av honning med asiatiske krydder for å skape en deilig, klebrig godbit som vil tilfredsstille dine smaksløker.
Ingredienser
Kyllingvinger:
- 1 kg kyllingvinger, delt i ledd og tuppen fjernet
Marinade:
- 3 ss soyasaus
- 1 ss sesamolje
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ss fersk ingefær, finhakket
- 1 ts chiliflak (juster etter smak)
Honningglasur:
- 4 ss honning
- 2 ss riseddik
- 1 ss soyasaus
- 1 ss hoisinsaus
- 1 ts maismel, oppløst i 2 ss vann
Til servering:
- Sesamfrø
- Finhakket vårløk
Fremgangsmåte
- Forbered kyllingvingene: Bland sammen ingrediensene til marinaden i en stor bolle. Tilsett kyllingvingene og bland godt. La det marinere i kjøleskapet i minst 30 minutter, gjerne over natten for enda bedre smak.
- Stek kyllingvingene: Forvarm ovnen til 200°C. Legg kyllingvingene på en rist over en stekeplate. Stek i 25-30 minutter, eller til de er gyllenbrune og gjennomstekt.
- Lag honningglasur: Bland sammen honning, riseddik, soyasaus, og hoisinsaus i en liten kjele. Kok opp og reduser varmen til å småkoke. Tilsett oppløst maismel og rør godt til glasuren tykner.
- Glaser kyllingvingene: Når vingene er ferdig stekt, pensle dem med honningglasuren. Sett dem tilbake i ovnen i 5-10 minutter, eller til glasuren blir klebrig og karamellisert.
- Server: Dryss sesamfrø og vårløk over de ferdige vingene. Server varmt.
Avslutning
Disse honningglaserte asiatiske kyllingvingene er en fest for smakssansene. De er den perfekte kombinasjonen av søtt, salt og krydret, og passer utmerket som snacks, forrett eller som en del av et større måltid. Server dem med dine favoritt tilbehør og nyt en deilig smaksopplevelse!
Håper du nyter denne oppskriften og at den blir en ny favoritt. Vel bekomme!
